Histamine intolerantie is een dingetje. Histamine heeft iedereen in zijn cellen/lichaam en er zijn voedingsmiddelen die er nog een schepje bovenop doen. Een normaal functionerend lichaam kan de hoeveelheid histamine controleren, daarvoor hebben we van moeder natuur het DAO-enzyme gekregen. Maar wat als dit enzyme in staking is. ????.
DAO-enzyme een beetje uitleg
Het DAO-enzym of anders gezegd diamine oxidase (DAO) wordt voornamelijk in de darmwand geproduceerd. Bij mensen met histamine-intolerantie is er sprake van een verminderde activiteit van dit enzym, waardoor overtollige histamine zich in het lichaam kan ophopen en symptomen kan veroorzaken.
Dus het diamine oxidase-enzym, is een natuurlijk enzym dat in het menselijk lichaam wordt geproduceerd en speelt een cruciale rol bij het afbreken van histamine. Histamine is een biogene amine die betrokken is bij verschillende fysiologische processen, waaronder de regulatie van het immuunsysteem en de reacties op allergenen.
Het belangrijkste doel van het DAO-enzym is het afbreken van histamine dat wordt ingenomen via voeding of dat wordt geproduceerd als onderdeel van normale cellulaire functies. Eet je voedsel dat histamine bevat, moet het lichaam DAO produceren om de extra histamine efficiënt af te breken en te voorkomen dat het zich ophoopt in het lichaam.
Bij mensen met histamine-intolerantie is er vaak sprake van een verminderde activiteit van het DAO-enzym.Door de ophoping van histamine kunnen symptomen zoals huiduitslag, maag-darmklachten, hoofdpijn en andere ongemakken worden veroorzaakt.
Onderzoekers bestuderen nog steeds de precieze mechanismen die betrokken zijn bij de regulatie van dit enzym en hoe het verband houdt met histamine-intolerantie en andere aandoeningen.
Waarom iemand een histamine-intolerantie ontwikkeld, daar zijn de wetenschappers nog niet helemaal zeker van, maar er zijn verschillende factoren die een rol kunnen spelen:
- Verminderde DAO-productie: Sommige mensen hebben dit cadeau gekregen van moedernatuur, genetische aanleg noemen we dat. Ze hebben sowieso een lagere productie van het enzym DAO, waardoor ze van nature minder goed in staat zijn om histamine af te breken.
- Darmgezondheid: Problemen met de darmgezondheid, zoals lekkende darm, kunnen de activiteit van DAO verminderen en de concentratie aan histamine in het lichaam vergroten.
- Voeding: Voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan histamine of die de afgifte van histamine bevorderen (zoals gefermenteerde producten, alcohol, en sommige kruiden en specerijen), het histamine gehalte in het lichaam verhogen en als onze vriend DAO zijn werk niet doet heeft dat gevolgen en kan dit een overbelasting van het systeem met zich meebrengen.
- Onderliggende aandoeningen: Histamine-intolerantie kan ook optreden als gevolg van andere aandoeningen, zoals coeliakie, prikkelbare darmsyndroom (IBS) of allergieën.
- Medicijnen: Sommige medicijnen, zoals bepaalde pijnstillers, kunnen de activiteit van het DAO-enzym verminderen. In een wetenschappelijke studie van de universiteit van Barcelona staat een lijst met medicijnen die je DAO remmen.
Chloroquine Antimalaria
Clavulaanzuur Antibioticum
Colistimethaat Antibioticum
Cefuroxime Antibioticum
Verapamil Antihypertensivum
Clonidine Antihypertensivum
Dihydralazine Antihypertensivum
Pentamidine Antiprotozoön
Isoniazide Antituberculose
Metamizol Pijnstillend
Diclofenac Pijnstillend en ontstekingsremmend
Acetylcysteïne Mucoactief
Amitriptyline Antidepressivum
Metoclopramide Anti-emetisch
Suxamethonium Spierverslapper
Cimetidine Antihistaminicum (H2-antagonist)
Prometazine Antihistaminicum (H1-antagonist)
Ascorbinezuur Vitamine C
Thiamine                               Vitamine B1
