Het was altijd een droom van ons om in onze tuin onze groenten en fruit te kweken. Het werk in de tuin is helend voor je geest en het eten van de lekker onbespoten bommetjes vol met vitaminen en mineralen is een genot voor het lichaam. 5 jaar geleden vertrokken we naar het zonnige zuiden, zoals zovelen. Ons eerste werk was de serre inrichten, zaden hadden we meegenomen en daar gingen we. Tomaten plantjes zaaien, sla, komkommers,…
Al snel kwamen we erachter dat in het zuiden van Spanje groeten kweken niet zo is zoals in België. Het klimaat is natuurlijk heel anders en het water koste er veel geld, zeker wanneer je een grootverbruiker bent zoals ze dat noemen in Spanje en met de gekende hoge temperaturen kunnen de plantjes wel wat water verzetten. Een deel van onze droom viel in duigen. Normaal ben ik niet zo een opgever maar als ik mijn oerwoud aan tomatenplanten stuk voor stuk zag rotten en verschrompelen zakt de moed je wel in de schoenen.
“Een nieuwe wending in ons leven”
Nee, echt niet alleen voor de groentetuin maar voor vele andere redenen hadden we beslist om het tropisch warme zuiden (wat elk jaar warmer en warmer wordt) in te ruilen voor een beetje koeler klimaat. We misten ook het groen, de bomen, de kruiden en ja, de regen 😅. Ik had nooit gedacht dat ik nog zou zeggen dat ik het regenweer zou missen, maar de natuur in het zuiden kraakt onder de hitte en de planten natuurlijk ook. Het aanzicht van de zandvlaktes en kale bergen kon ons niet meer bekoren. We hadden zorgvuldig een regio uitgekozen in La douce France en uit onze zoektocht kwam een mooi plekje. Een schattig huisje met een grote tuin, prachtig uitzicht en vlak naast een natuurpark, ideaal!
Aan het huis is er nog werk aan de winkel, maar … de groentetuin was nu ook weer een van de eerste dingen waar we aandacht aan besteden. Wat hebben we dat gemist, lekker met de handen in de grond, genieten van hoe een klein zaadje uitroeit tot een plant en ons vruchten geeft waar we van kunnen smullen.
In mei aangekomen en de eerste plantjes staan al met hun kopjes trots boven de grond. We hebben van onze eerste sla uit eigen tuin in juni kunnen genieten, heerlijk!!
We zijn op een droomplek beland, kruiden groeien (misschien wat snel naar mening van mijn man 😅) onze groeten doen het super goed en we eten nu na enkele maanden al elke dag (voor bijna 85%) groente uit eigen tuin. Dit is nog maar een start het echt feest gaat nog beginnen. We investeren in een serre zodat we volgend jaar nog vroeger kunnen starten met het kweken en eten van dit lekkers.
